Probablemente ésta sea la receta del mejor bizcocho de chocolate del mundo. Y todo gracias a Carmen Quintano, del blog llamado, cómo si no, Bizcocho de Chocolate. Conocí a Carmen en la presentación de la guía #ruta mmmmproof en diciembre, en Grey Elephant, de la que tengo previsto hablaros pronto, y me conquistó su enorme sonrisa y la sencillez con la que se acercaba a todos los presentes con su tupper lleno de bizcocho de chocolate… mmmmm… qué rico estaba… Tan rico, tan rico, que esa misma noche ya estaba “estudiándome” la receta mágica en su blog, y que a los pocos días ya la había puesto en práctica, y la prueba de ello la podéis ver en las imágenes que acompañan a este post.
Os digo que probablemente, al menos para mí, ésta sea la receta del mejor bizcocho de chocolate del mundo porque reúne todo lo que al menos yo puedo pedir a una receta: ingredientes de los que habitualmente tienes en la cocina o que son muy fáciles de conseguir, rapidez en la preparación y un resultado delicioso, ¿se puede pedir más? Además, me parece una excelente base para hacer una tarta de chocolate para un cumpleaños infantil: simplemente se cubre de chocolate fundido o de glasa, se decora un poco y… ¡listo!
Seguid leyendo que aquí os dejo la receta, que reproduzco del blog de Carmen aunque yo la hice con la Thermomix y que podéis ver vosotros mismos en Bizcocho de Chocolate, blog en el que además de conocer un poco mejor a Carmen os encontraréis muchas más recetas ricas.
Ingredientes
