Cocina y emociones

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Los que nos seguís ya sabéis que desde la Semana Santa pasada colaboramos con Telva escribiendo en The Little Factory. Cuando nos escribió Sesé San Martín, directora y fundadora de la Escuela de Cocina Telva, para invitarnos a los nuevos cursos que había lanzado junto con Olga Cañizares, coach en inteligencia emocional, no lo dudamos ni un momento: ¿cocina y emociones? We’re in!  Así que allá fuimos Mar y yo, cámara en mano, dispuestas a empaparnos de conocimientos culinarios y a aprender a gestionar nuestras emociones. ¡Y no veáis cómo salimos de allí! Yo, que soy un cero a la izquierda en la cocina,que ya habéis visto que la de las recetas para niños es siempre Mar, salía feliz tras haber preparado (bueno, ayudado a… que entre mis compañeras de trabajo estaba Rosa Ardá y no tiene precio verla desenvolverse en la cocina) un risotto de boletus y con el bolso lleno de «deberes emocionales» listos para poner en práctica… 

Galletas caseras para decorar

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Como ya os he contado otras veces, me encanta cocinar con mis niños. Bueno, por ahora, cocina conmigo mi hija mayor, que tiene 3 años y medio, y el pequeñajo, de un año y medio, se sienta en la trona y nos mira y picotea como un pajarito todo lo que le voy dando (he probado a meterle las manos en la masa, pero lo de ensuciarse las manos por ahora no va con él…). Sin duda, una de las mejores recetas para cocinar con niños es hacer galletas caseras: amasan, aplanan con el rodillo, hacen todo tipo de formas… ¡y luego les encantan! Pensando, pensando, no recordaba haber escrito ninguna entrada con la receta de las galletas que suelo utilizar así que… ¡aquí la tenéis!