Como os conté el lunes cuando publiqué la receta de pan casero que hicimos el domingo en casa, el sábado llovía en Madrid. Bastante, diría yo. La mañana no invitaba demasiado a salir de casa, y menos con un barrigón de casi 8 meses y dos niños de 4 y 2 años. María estaba en una situación similar: embarazada de casi 7 meses y con sus niñas de 4 y 3 años. Pero habíamos quedado con Catalina en asistir a un taller con los niños para decorar cupcakes en The Good Food Company, y el plan era tan apetecible que no nos lo podíamos perder. Total, que el fin de semana nos lo hemos pasando amasa que te amasa 😉
“No hay amor más sincero que el amor por la comida”: esta frase de Bernard Shaw es toda una declaración de intenciones de las dos increíbles mujeres que hay detrás de este proyecto, Catalina y Patricia, que además de socias son cuñadas. Y es que sólo hay que verlas en acción para que se note el cariño y la pasión que tienen por su trabajo. The Goodfood Company empezó su andadura con servicios de catering con un único objetivo: hacer que cada evento fuese único. Luego comenzó a organizar cenas en su espacio y los asistentes empezaron a preguntarles por las recetas de la comida que degustaban, y así nació la idea de los talleres: para adultos y para niños, de cocina, repostería, manualidades, arreglos florales. Una opción que me encanta para organizar una cena entre amigas, o de empresa (bastante más original que la típica cena en los restaurantes de siempre). Además, también tienen un surtido de regalos gastronómicos muy bien seleccionados que podéis ver en su página web.
Como os decía, la propuesta era asistir a un taller de niños de cupcakes decoradas. Y allí estuvieron nuestros pequeñajos rompiendo huevos, mezclando ingredientes y jugando con los colorantes para conseguir cupcakes en color verde y rosa. Una vez la masa estuvo lista, fue directa al horno y hubiera tocado esperar, pero Catalina y Patricia, que lo tenían todo previsto, ya tenían magdalenas lista para que los niños, después de amasar, pasasen a decorar.
En ese momento sí que se volvieron locos: bowls llenos de chuches, sprinkles, azúcar y todo tipo de dulces para llenar sus cupcakes y glaseado de philadelphia y azúcar glass para cubrir las cupcakes antes de añadir los dulces, que además dividieron en distintos recipientes para que los niños pudieran elegir el color que quisieran. Los más chocolateros también tenían preparado su frosting de nutella.
Mi pequeño Jose, que además era el más enano de la clase, se obsesionó con los ositos y llenó sus cupcakes de ositos (sí, confieso que dejó a los demás sin ositos de gominola, qué le vamos a hacer). Por lo menos, Mar, Blanca y Ana se dedicaron a hacer distintos experimentos con sus cupcakes y consiguieron sus particulares «
Una mañana sencillamente genial. Mientras, fuera seguía lloviendo…
– Mar
