Galletas de plátano y chocolate

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Si vuestros hijos son como los míos, que ven que el plátano se pone un poquito marrón y ya empiezan a protestar (con lo que me gustan a mí así, que están más dulcecitos), esta receta es para vosotros. No soporto tirar comida, y los plátanos son de esas frutas que, o no duran ni dos minutos en mi casa, o no hay manera de que se la tomen y se reblandecen enseguida; así que el otro día, harta de ver que iban a empezar a protestar, decidí hacer una receta de aprovechamiento: galletas de plátano y pepitas de chocolate. Rápida de hacer, muy sencilla (yo la hice con Bosco de pinche y pudo colaborar en todo el proceso, cosa que les encanta), ¡y riquísima!

Ingredientes

  • Media taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 ó 2 plátanos maduros (depende del tamaño)
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • Media cucharadita de canela
  • 1 taza de chocolate (con nueces también está que te mueres)

Esther Barrio, Punto Cook y su receta de bizcocho de zanahoria

Punto Cook + Bizcocho de Zanahoria    Punto Cook + Bizcocho de Zanahoria

Hay gente a la que hay que conocer. Y punto. Y Esther Barrio es una de esas personas. Y luego hay espacios y espacios. Y Punto Cook, el suyo, es EL espacio.

A Esther la conocí gracias a Johanna Saldón, que es vecina suya, en 2015: juntas organizaron un taller de cocina para niños en su espectacular espacio, que acababa de estrenar, y tuvimos la suerte de participar. Mis hijos, que adoran cocinar, se quedaron fascinados con ella, y no me extraña, porque es una persona que transmite mucha pasión en lo que hace, y sobretodo, les trata como auténticos adultos cuando de cocinar se trata, lo cual les gustó todavía más.

Punto Cook + Bizcocho de Zanahoria

punto cook

En diciembre tuvimos la suerte de volver al espacio, esta vez a un plan súper apetecible: Laura, Bárbara, Bea, Johanna, María, Jessica, Beatriz, Mónica, Mileva y Teresa nos pusimos el delantal, aprendimos nuevas recetas y un montón de trucos útiles para cocinar y luego nos sentamos a cenar lo que habíamos preparado y a no parar de hablar.

Punto Cook es fruto de un sueño. Esther es hermana del queridísimo y recordadísimo Darío Barrio. Fue él quien le contagió la pasión por la cocina, porque ella es arquitecto, y Punto Cook fue un sueño que concibió junto a él y que hoy en día es un pequeño gran homenaje a su hermano.

Punto Cook + Bizcocho de Zanahoria

De nuestra experiencia aprendiendo junto a ella me quedo con las pequeñas cosas: cómo tostar un pan para conservar días y días y que esté de muerte. Cómo preparar una mayonesa riquísima sin que se te corte. Cómo preparar huevo poché con forma de flor. Cómo cortar el lomo de buey para que el roast beef te quede de cine. Por supuesto, aprendimos cosas más sofisticadas también, pero las sencillas se integran de forma súper fácil en nuestro día a día.

Punto Cook + Bizcocho de Zanahoria

receta de Bizcocho zanahoria

Y como lo prometido es deuda, comparto con vosotros una de las recetas que preparamos, una receta de bizcocho de zanahoria TIRADO de hacer y que estaba de muerte, ¡ya lo he hecho en casa dos veces desde la cena y lo repetiré muchas más veces!!

//RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON CREMA DE QUESO //

I. INGREDIENTES

Para el bizcocho:

225 g de zanahorias

120 g de aceite de oliva

130 g de harina

Querido 2017, ya sólo puedes mejorar

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foto Bea Gaspar

Querido 2017, tú y yo no hemos empezado con demasiado buen pie: Mary Poppins cogió su maleta y su paraguas y decidió que ya estábamos preparados para volar solos, aunque yo no lo tengo tan claro como ella; Bamba se fue de Picos Pardos el 1 de enero y hasta el 9 no apareció de vuelta (cuando Alfonso y yo ya habíamos perdido la esperancita de encontrarla y retrasábamos el momento de decirle a los niños, sobre todo a Anita, que no sabíamos dónde estaba ni si volvería); probablemente nos toque cambiar de casa, y no quiero porque me encanta la casa donde estoy y tenía toda la intención de no volver a mudarme en muchos años…

Pero te digo una cosa: nosotros somos más fuertes, y no vas a poder con nuestra ilusión 🙂 

Bamba apareció (gracias, gracias y gracias a una chica genial de Roa que la encontró y consiguió cogerla). Los niños me están ayudando muchísimo y estamos disfrutando de las tardes juntos como hacía tiempo. Y seguro que encontramos una casa que me encante aún más y en la que seguir almacenando buenos recuerdos.

Así que te digo una cosa, 2017: este año pienso disfrutarlo, y disfrutarlo mucho.

Pienso disfrutar de Blanca y sus payasadas, y de esa semiadolescencia que parece que ahora llega a los 7-8 años. Disfrutar de Ana y sus ideas de bombero, su risa contagiosa y esa alegría (descontrolada) que transmite siempre. Disfrutar de Bosco y esa maravillosa etapa de descubrimiento y volverle a uno loca que son los 2-3 años. Disfrutar de esta nueva oportunidad de experimentar el milagro de la vida, aunque me queje (de vicio) porque los años, y sobre todo los otros tres embarazos, me pesen. Disfrutar del nuevo pitufillo (“lenteja” de momento, que ha salido cabezota y aún no se ha dejado ver claramente así que seguimos sin saber qué es). Disfrutar de mi marido, que no hay nada que me guste más. Disfrutar de mi familia y de los eventazos del año (dos bodas en tres meses, ¡ahí es nada!). Disfrutar, y dar gracias, por la suerte que tenemos de estar juntos, y tener salud, que al fin y al cabo es lo verdaderamente importante.

Así que 2017: ¡ya sólo puedes mejorar!

En 2017 quiero

2017 Raquel Chicheri

Foto: Raquel Chicheri

La verdad, verdad, es que en 2017 lo que quiero es quedarme como estoy.

Mis niños crecen sanos y felices, este año serán 17 los años que llevo con mi persona favorita y cada día es mejor y mi familia tiene salud… ¿de verdad puedo pedir algo más a la vida?

Eso sí, como no podía ser menos, tengo mis propósitos particulares para este año que comienza… pero no se los pido al año, ni a la vida: son mis propósitos, mis objetivos para seguir avanzando. Hace demasiado que no compartimos nada por aquí, así que los comparto y así me toca cumplirlos o me pedís cuentas 😛

En 2017 quiero… optimizar mi tiempo para poder escribir más en el blog. Son 7 años compartiendo historias por aquí, y aunque nos cueste encontrar el momento, no queremos dejar de hacerlo. Tengo mil ideas de cosas para compartir y también queremos comenzar cosas nuevas, así que contadme, ¿qué os apetece ver en el blog? Estoy pensando en que, igual que lo hago en mi día a día, también podría intentar ayudar a emprendedores a través de Sonambulistas, ¿cómo lo veis? ¿os parecería interesante?

2017 sonambulistas

En 2017 quiero… jugar más con mis niños. Y eso que jugar, juego bastante. Pero el año pasado comencé a hacer juegos y cosas diferentes en casa, porque reconozco que no soy capaz de hacer siempre lo mismo, y ellos están encantados. Es otra de las cosas que me encantaría compartir en el blog, y llevo meses (sin exagerar) con listas y listas por compartir… ¡y 2017 será el año como que me llamo Mª del Mar!

Básicos para las Fiestas

Nosotras seguimos un poco desconectadas: como ha contado por Instagram, María espera el cuarto, y yo (Mar) tengo tantos nuevos proyectos entre manos que se me complica llegar a todo, pero tenemos la suerte de que Mileva, nuestra colaobradora, nos deje unas ideas geniales para las fiestas, ¡os dejamos con ella!

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y con ellas llegan las fiestas multitudinarias para las que nos guste o no solemos arreglarnos un poquito.

Hoy te traigo unos básicos que combinados entre sí puede dar mucho juego. Algunos de ellos si buscas en tu armario seguro que los encuentras para otros repasamos juntas las diferentes ofertas del mercado. ¿Qué te parece?

Looks para las Fiestas

 

 

 

básicos para las fiestas

 

 

Este año vuelven las lentejuelas y vuelven con fuerza. Recuerdo a mi madre con un vestido precioso de lentejuelas cuando yo era niña. Seguramente sólo se lo vi un par de veces, pero me quedo grabado como una princesa de cuento, la más bella con esos brillos de sirena.

Con una chaqueta de lentejuelas no pasaras desapercibida, ahora ya depende de tu nivel de atrevimiento. Esta en color plata dará luz a cualquier look. Si te animas a las lentejuelas pero buscas algo más discreto esta es perfecta.

Ya tenemos nuestra pieza estrella, y ahora ¿cómo la combinamos? Es fácil, desde unos vaqueros oscuros hasta unos pantalones de cuero, con una camiseta básica blanca hasta un top más festivo. Sin olvidarnos de una media tupida y un vestido algo atrevido.

Para poder jugar con nuestras 5 prendas, el truco está en los zapatos.

 

Abandonao…

… así tenemos el blog: abandonado perdido. Y es que a veces las horas del día no dan para más.

Y así llevamos unas semanas, con la locura navideña inminente: mucho trabajo, mucho lío con los coles, los disfraces de Navidad, los eventos… pero volveremos, que es lo importante 😉 Y más pronto que tarde. Mientras, podéis seguirnos la pista en Instagram (Mar / María).

¡Muchas gracias por vuestra paciencia!

Dormir en una cabaña en un árbol

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Todas las fotos de este post han sido realizadas por  @jessicadaveyphoto

La verdad es que tenía fichado el sitio desde hacía más de un año, y había intentado reservar en un par de ocasiones pero siempre a última hora, y las dos veces que lo intenté estaba lleno. Por otra parte, Jessica y yo también llevábamos algún tiempo planeando hacer alguna escapada con familias incluidas, así que se lo propuse y no lo dudó: dormir en una cabaña en un árbol, ¿no es lo que cualquier niño (y no tan niños) siempre ha querido?

Los niños esperaban impacientes y llegó el día, así que preparamos lo justo para una noche y ambas familias pusimos rumbo a la Sierra de Madrid, en concreto a Gargantilla del Lozoya, al Camping Monte Holiday Ecoturismo.

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Hay gente que tiene buenas ideas. Y ellos la han tenido: han sabido reinventar un camping tradicional e incorporar, además de las opciones habituales (caravana + tienda) cabañas en los árboles, que es la opción de alojamiento que elegimos nosotros, e incluso ecolodges y bungalows perfectos para una escapada familiar.

Nuestro plan era sencillo: queríamos disfrutar de la experiencia de dormir en la cabaña y disfrutar un poco de la Sierra.

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Sin duda, el máximo “hit” fue el puente tibetano colgante que unía las dos cabañas y nos convertía en “vecinos” por un día.

Reconozco que me daba un poco de no sé qué ver a los enanos corriendo de una cabaña a otra por el puente, pero incluso pasamos los adultos para dar fe de que era 100% seguro, y los niños lo disfrutaron muchísimo.

Desmitificando el Síndrome de Down

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Recuerdo perfectamente el día que conocí a Alicia. Bueno, miento, conocerla la conocí el día de mi boda; es prima de Alfonso, y se me acercaron ella, sus hermanas y otra prima, con un “¡Hola! ¡Somos tus primas!”, aunque ¿quién recuerda perfectamente las caras de quien conoce el mismo día de su boda? 😛

La conocí, de verdad, embarazada de Anita, que ya sabíamos todos que tendría Síndrome de Down, y esperando a que nos dijeran que la operación de corazón de su madre había sido un éxito, con una sonrisa de oreja a oreja, moviéndose con su tripón de un lado a otro (todo el que la conozca sabe que Alicia no para quieta) y hablando con todos como si estuviera en su casa y no en la salita de espera de un hospital. De ahí nos fuimos a tomar una cerveza para celebrar que todo había salido bien. Y yo, que no la conocía más que de aquello, salí de allí con una sonrisa y diciéndole a mi marido que ojalá, ojalá, ojalá llegáramos a ser como Alicia y Diego.

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Más tarde, por coincidencias del destino, mis hijas terminaron yendo al mismo colegio que las suyas, así que nos veíamos todas las mañanas dejándoles y nos tomamos muchos, muchísimos, cafés juntas de los que nos levantábamos a regañadientes y porque en la cafetería del colegio empezaba ya a no quedar un alma. Con ella me he reído como nunca, hemos hablado de la mar y los peces, de la educación de nuestros hijos y de chismes varios y sin importancia. Y de otro montón de cosas que sí que eran importantes. Como dicen mi marido, he pasado a ver a Alicia, a su madre y a su hermana mucho más de lo que les veía él. Y es que el colegio une mucho, ¿o no? 😉

Si hoy os hablo de ella es porque, como parte de esa serie de posts que os dije a raíz de las convulsiones de Bosco que quería ir escribiendo poco a poco, quería contaros la historia de Diego, Alicia y Ana. De cómo se enteraron de que Ana tendría Síndrome de Down y cómo se enfrentaron a ello. Del miedo que se apoderó de ellos, claro que sí, como de todos cuando a cualquiera de nuestros hijos le pasa algo, pero de lo muchísimo que les ayudó saber rodearse de las personas adecuadas, y de la alegría y normalidad, sobre todo normalidad, que se respira en su casa. Una casa de locos, como cualquier casa con cinco hijos, que disfruta de la vida como disfrutamos todos y que pelea con uñas y dientes por #changingthefaceofbeauty: cambiar la percepción que tiene el resto de la sociedad de los niños con Síndrome de Down y demostrar al mundo que con una buena educación pueden desarrollar al máximo su potencial para que ellos mismos sean quienes puedan demostrar todo lo que son capaces de hacer. Y como no hay mejor forma de contar las cosas que haciéndolo en primera persona, os dejo con Alicia:

¿Buscando planes con niños en Madrid?

Planes en familia en Madrid

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Se me acumulan, se me acumulan, se me acumulan los planes con niños en Madrid que quiero hacer y no aumentan, no, no aumentan las horas del día. Pero bueno, yo me lo tomo con humor e intento llegar a más de lo que puedo sin perder la sonrisa, que no es poco.

¿Queréis saber cuáles son algunos de nuestros próximos planes y otros a los que no llegamos por un motivo o por otro pero que nos dejan con la miel en los labios? Pues ahí van y no me riñáis, que ya sé que apetecen mucho y tampoco tenéis tiempo…:

Planes en familia en Madrid

// 1 // Disney in Concert - Frozen

El planAZO: Este viernes  las niñas se vestirán con sus mejores galas de sus queridas Anna (Mar) y Elsa (Adriana), Jose se llevará a su peluche de Olaf y nos iremos a disfrutar del concierto de la Film Symphony Orchestra, con una puesta en escena que promete ser la pera y que será una oportunidad perfecta para acercar a mis hijos a la música clásica de una forma atractiva para ellos, ya que son muy fans de Frozen. Nos soplan que quedan muy poquitas entradas disponibles, el precio es a partir de 20 euros y todavía quedan descuentos de hasta el 15%, podéis ver toda la info si estáis en Madrid aquí y si os pilla mejor Barcelona en este otro enlace.

Dónde: Barclaycard Center (Madrid) / Palau Sant Jordi (Barcelona)

Cuándo: Viernes 11 de noviembre a las 19.00 h  / Lunes 13 noviembre (Barcelona) 17.00 h.

Planes en familia en Madrid

// 2 // Construir un robot

El planAZO: Nuestros queridos Laura y Javi, de Picapino, que te hacen los muebles a medida más bonitos del universo, se marcan un taller de carpintería en el que los niños podrán  coger herramientas, tornillo y cola para fabricar unos preciosos robots de madera que luego los niños podrán llevarse a casa.

Dónde: Espacio Kikiriki,

Cuándo: Este sábado, 12 de noviembre a las 12.00h, podéis ver toda la info en la web del Espacio Kikiriki.

Planes en familia en Madrid

// 3 // Taller de fotografía pinole para adultos y niños

El planAZO: Os voy a decir la verdad: descubrí lo que era la fotografía pinole cuando leí el post en el que Bea presentó al proyecto de Toño Cañadas: Nopo Cameras. Coincidí luego con Clara, la novia de Toño, y nos caímos bien al instante. El caso es que esta semana organizan un taller de fotografía pinole para familias y nosotros allí estaremos, deseando aprender cómo se tomaban fotografías “a la antigua usanza”.

Dónde: La Fábrica

Cuándo: Sábado de 11 a 14.30 h.

Planes en familia en Madrid

// 4 // Cena con amigas en Punto Cook

El planAZO: Asistir a un taller de cocina de la mano de una grande, Esther Barrio, en un espacio decorado con un gusto exquisito (no en vano ella es arquitecta), y aprender a cocinar nuevas recetas entre amigas 2.0 que ya son 1.0 que luego podremos cenarnos, ¿cómo suena de bien?

Dónde: Punto Cook

Cuándo: Nosotras lo tenemos organizado para dentro de un par de jueves, pero podéis formar un grupo y Esther os lo organiza cuando queráis, o podéis apuntaros sin amigas a cualquiera de sus talleres de cocina, os aseguro que la pasión que desprende ella por el mundo de la cocina, en el que la introdujo su hermano, el inolvidable Darío Barrio, es contagiosa. Podéis ver la info en su web.

Además de cenas con amigas, el año pasado fui a un taller con mis hijos y os prometo que creo que fue de las experiencias más disfrutadas de todo el año, ¡lo pasaron increíble y aprendieron un montón! Aquí tenéis la info de los talleres para niños, y también organizan extraescolares y cumples 😉

Planes en familia en Madrid

// 5 // A recoger aceitunas con Rural It

El planAZO: Pues todavía no he podido cuadrar la fecha pero me ha hecho mucha ilusión ver que Raquel, de Rural It, ha conseguido extender las fechas para disfrutar de la Fiesta de la Cosecha de la Aceituna: hacer una excursión en familia a Toledo para recoger aceitunas de los olivos (que a mis niños les chiflan), aprender a plantar olivos, a aliñar las aceitunas y a catar aceites… tengo que cuadrar la fecha pero ya 😉

Dónde: Arcicóllar, Toledo

Cuándo: 12, 13 o 19 de noviembre a las 11.00 h, toda la info está en su web.

De todas formas, Raquel siempre está proponiendo planes muy chulos para hacer en familias, así que no dejéis de seguir su cuenta en Instagram.

12 playlists de música para niños

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El sábado me multaron. No me resistí a grabar un vídeo a mis hijos cantando a voz en grito “Me duele la cara de ser tan guapo” versionada por Dubbi Kids y me multaron con toda la razón del mundo. Podéis reñirme, me lo merezco, pero de los errores se aprende y la próxima vez cuando coja el coche el móvil lo dejo en el maletero.  Prometido. El tema es que más o menos mientras me multaban pensé que tenía que hacer un poco de recopilación de música para niños que solemos escuchar y compartirla en el blog. Algunas veces he nombrado a algún grupo, pero hoy voy a aprovechar para listarlos todos.

Empezamos por un poco de rock para niños nacional que también gusta a los mayores:

Billy Boom Band, como ya os he dicho, se ha convertido en nuestro grupo de cabecera desde que los descubrimos en el evento de Youtube Kids. Bambino, Purón y Claudia son nuestras preferidas, y desde que les escuchamos Jose dice que quiere un “profesor de rock”. Ahí es nada ;D

A Chumi Chuma también tuvimos la suerte de verles en concierto y están en nuestra top list, y ya ver sus vídeos en Youtube les flipa: Sabes que te quiero, Soy un robot y ¡Baila sin parar! suenen en nuestra casa también a todas horas.

A Petit Pop no hemos tenido la suerte de verlos en acción, pero me han contado que se salen así que espero poder verlos pronto. Su música sí que es habitual en casa y también tenéis el canal Sueños del Gatipedro en Youtube por si queréis verlos en acción.

A Dubbi Kids los conocí gracias a la preciosa juguetería de Kamchatka Toys y al concierto que organizaron en Decoracción y precisamente a ellos escuchábamos en el coche cuando me gané la multa 🙁 Me Duele la Cara de ser tan guapo y los niños no son tontos son las “muy preferidas” de mis niños.