Cuando éramos pequeños a mis hermanos y a mí nos encantaban las meriendas de los fines de semana porque mi padre siempre nos hacía uno de sus famosos batidos que consistían, básicamente, en mezclar la leche con todo aquello que se le iba ocurriendo por el camino: galletas, Cola Cao, plátano, fresas, nueces… ¡lo que pillara por casa! Y así, sin saberlo, fue como nos inició en sus recetas de smoothies o, lo que es lo mismo, los batidos de toda la vida.

Reconozco que me gustan mucho, son fresquitos, sanos y es una de las pocas formas en que mi hija Blanca es capaz de tomar algo de fruta sin rechistar una y mil veces.

Por si vosotros también sois «fans» de las recetas de smoothies, os dejo aquí mis combinaciones preferidas: