La primera vez que conocí (y pude probar) el concepto del brunch fue en 2009, el año que viví en Nueva York. El brunch, esa unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), es toda una tradición los fines de semana, y dicen por ahí que donde fueres haz lo que vieres, así que en nuestros fines de semana ese año no perdonamos el salir a tomar el brunch a distintos sitios en NY, ya fuera por Meetpacking District, Brooklyn, Greenwich Village o el Soho.

Total, que estamos encantados de que aquí en España también se esté poniendo de moda, y por ejemplo en Madrid cada vez en más sitios organizan brunch los fines de semana. Nos gusta acercarnos al Kiosko del Pan o a Magasand, que están cerquita de casa y además son aptos para niños y muy mammaproof, pero también investigamos a veces, como cuando fuimos a probar el delicioso brunch de La Bicicleta.

Hoy os cuento cómo a veces, en casa, también podemos organizarnos fácilmente un brunch casero y rico, rico…