6 recetas de galletas de Halloween

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Hace un par de años, por el cumpleaños de mi hija Ana, celebramos una fiesta de Halloween súper atrasada (es lo que tiene que cumpla a mediados de noviembre, jajaja) que jamás os enseñé porque, muy en mi línea, para cuando quise darme cuenta de que no había hecho las fotos de rigor, ya había llegado todo el mundo y me dediqué a lo que de verdad importaba: disfrutar de la bruja de mi hija y sus recién estrenados 3 añazos. Si hoy retomo algunas de las fotos de aquel cumpleaños es porque estoy segura de que las galletas que hicimos os van a encantar, porque eran exageradamente sencillas.

1 - GALLETAS FANTASMA

Comprad unas galletas alargadas pero resistentes (tipo las Chiquilín pero más alargadas; no recuerdo cuáles cogí, pero entre las galletas del supermercado seguro que encontráis), bien de chocolate blanco y pepitas de chocolate. Fundís el chocolate blanco para que se quede líquido, hundís la galleta en él y le ponéis las pepitas de chocolate a modo de ojos: ¡fantasmitas listos y riquísimos! 

Galletas caseras decoradas de Navidad

galletas-caseras-de-navidad galletas-caseras-de-navidad (4) Mañana es 6 de enero. Será una de las mañanas más mágicas del año para los niños, y también para los mayores, porque verles las caras cuando descubran sus regalos no tiene precio. Hoy, y a punto de dar por «clausurada» oficialmente la Navidad este año, os dejo la receta de unas galletas caseras de Navidad riquísimas y preciosísimas preparadas por mi hermana Isabel. Ella, aunque es biológa, siempre ha sido bastante «artista»: le encanta dibujar, pintar con acuarelas y diseñar, y recientemente le ha dado por la repostería y ahora hace obras de arte dulces y comestibles, lo que no está nada mal. Aquí podéis ver la tarta de chocolate que preparó para el cumple de Martina, la hija de Bea de Con Botas de Agua, y aquí la tarta de león que hizo para el cumpleaños de animales de mis niños en septiembre (os debo la receta…).

Estas galletas las ha hecho esta Navidad después de asistir a un curso de Ester y sus Galletas y os aseguro que están buenísimas, así que si todavía no habéis preparado la cena para Sus Majestades los Reyes Magos, ya tenéis idea + receta que me ha pasado mi hermana (eso sí,  si las vais a preparar hoy no vayáis a decorarlas de Papa Noel a ver si se nos van a poner celosos…)

Ingredientes:
160g azúcar normal
220g mantequilla sin sal
1 huevo tamaño L
Pizca de sal
1 cucharadita esencia (¡lo que más os guste!: limón, vainilla… aprox 5 ml)
500 g de harina (la que admita: se echan 490g de golpe y luego a cucharaditas)

Stiloemprende: Kukis


Dulce. Muy dulce. Así es Kukis, una idea que un buen día tuvieron Vera Baena y Soli Arbulu, dos mujeres que son amigas desde que tenían 8 años. Soli tiene 5 hijos (Víctor, de 11 años, Daniela y Andrea, mellizas de 9 años e Inés y Teresa, ¡también mellizas! de 2 años) y Vera es mamá de 4 niños (Pablo, de 10 años, Nico, de 8, Alex, que tiene 5 añitos y Gala, de tan sólo 2) y, sin embargo, aún sacan tiempo para tener un negocio de éxito: Kukis, galletas creativas, una empresa que elabora colecciones de galletas para regalar en cualquier ocasión, para bebés, para niños, para cumpleaños, para eventos como bautizos y comuniones o, incluso, galletas «de empresa» para promociones. Galletas únicas y muy originales creadas por una diseñadora gráfica, Soli, y por Vera, licenciada en Derecho y aspirante a Psicóloga – es lo que quería ser de pequeña y ¡ahora está estudiando por fin Psicología! sí, también tiene tiempo… -, que comenzaron a elaborar en 2005 con una idea clara: iniciar un proyecto empresarial que les permitiera ser felices, disfrutar y, por encima de todo, pasar tiempo con sus hijos, ya que, como ellas mismas se declaran, su ocupación es en primer lugar, ser madres, y después, ser empresarias.

Les hemos pedido que nos hablen un poco más de su proyecto… ¿queréis saber lo que nos han contado?

Primera Comunión: Galletas recordatorio


Mayo es época de Primeras Comuniones y, al igual que con los cumpleaños, todas las madres queremos que la de nuestros hijos se recuerde por haber sido algo más original que el resto…