Lo confieso: durante bastante tiempo, quizá demasiado, los desayunos para niños en mi casa han consistido en leche con galletas o, como mucho, leche con una tostada y mantequilla, sin más variación.

Sin embargo, poco a poco voy teniendo más cuidado con el tema. Son pequeños pasos, y no seré yo la que vaya de “experta” en nada relacionado con la nutrición, pero sí que estoy intentando ir mejorando las comidas de mis niños.

Este año, mi propósito de principio de curso escolar se ha centrado en los desayunos: en intentar que, pese a las locuras mañaneras de mi casa en las que todos vamos corriendo, mis niños descubran en su desayuno un mundo más allá de la leche con galletas y, especialmente, me he fijado como objetivo introducir la fruta como parte del desayuno.

Total, que para intentar organizarme y mejorar a la vez que variar los desayunos de mis hijos he intentado seguir las recomendaciones que Nuria Guillén, nutricionista, nos daba en el evento de presentación de Actimel Kids; es decir, intento tener en cuenta que el desayuno de los niños, que les tiene que aportar el 25% de energía para todo el día, debe incluir, como os contaba el otro día:

En base a lo que nos contó, y teniendo en cuenta también los gustos de mis hijos, he preparado cinco combinaciones de desayunos para niños para ir cambiando durante la semana, siempre contando con que lo que harán es tomar parte del desayuno en casa y parte en el cole, como merienda de media mañana:

// LUNES //

Leche + Cereales + Galletas en casa y fresas para llevar al cole.

A mis hijos, como a mí, siempre les ha gustado la leche sola, e intento que los cereales y galletas que toman sean de los que menos azúcar incorporan. En éste le faltan las proteínas, pero como es opcional hay días que la incluyo y otros que no.